仕事で集めた包丁ですが、整理のため出品します。普段使い用の主力の一本として、ボロボロになるまで使い込んで頂きたいです。海外製ですが、刃は日本製の鋼材を使用した、大変高品質な包丁になります。国内製で同等スペックは流通が少なく、あったとしても2倍、3倍以上の価格で百貨店に並びます。1年ほど使うなら、他の方が出品されている3千円程度の物で十分です。この包丁なら簡単なお手入れで5年、10年それ以上でも使用可能です。【刃はVG10(V金10号)】美しく波打つダマスカスの中心には、福井県の武生特殊鋼材㈱で作られる、最高級刃物用ステンレス VG10(V金10号)を使用し、錆にくく衛生的です。すでに抜群の切れ味を持ち合わせていますが、ある程度使いましたら、刃物屋で研ぎ直していただく事で、品質の良さをいつまでも体感して頂けます。【ハンドルはパッカーウッド】パッカーウッドは積層強化木合板の事で、原木を薄く加工した板を加熱圧縮した物です。非常に強度が高く、美しい木目を持ちます。水にも強いため、刃物の柄には抜群の素材です。【外観】ダマスカスの特殊な模様を作り出すのは、非常に手間の掛かる作業です。大変美しく、貴重です。キッチンに華やかさを与え、毎日の料理の時間が楽しくなります。【サイズ】一般的な三徳包丁より少し大きいです。和洋中これ一本でこなせます。注:海外製のため箱に傷や凹みがある場合がございます。　　中身には影響ありません。♯ユーティリティナイフ♯ペティナイフ♯シェフナイフ♯牛刀